Effetti del sovescio nella gestione del vigneto
Confronto ed evoluzione delle caratteristiche del terreno e delle acque di ruscellamento superficiale in vigneti con diversa gestione del suolo.

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Caratterizzazione delle acque di lavaggio
Caratterizzazione quali quantitativa delle acque provenienti dal lavaggio esterno delle macchine irroratrici impiegate in viticoltura al fine di di individuare il potenziale impatto ambientale derivate dal lavaggio stesso (entità del refluo prodotto e concentrazione del p.a all’interno di esso).

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Studio dell’ interazione vitigno-ambiente
Si tratta di uno studio analitico pluriennale su Barbera, Dolcetto, Cortese e Moscato riguardante tutti gli aspetti fenologici, i parametri produttivi e i dati chimico-fisici con un preciso riferimento temporale, al fine di creare un archivio analitico per ogni varietà che consenta di esaminare le interazioni vitigno-ambiente.

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Gestione ed elaborazione dei dati meteorologici
La Tenuta Cannona effettua dal 1990 questa attività relativa alla rilevazione e alla gestione dei dati meteorologici che vengono poi analizzati e validati dal Gruppo meteorologico della Regione Piemonte.L’obiettivo è quello di caratterizzare al meglio il micro – ambiente “Carpeneto” dal punto di vista climatico.

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