Le presentazioni:
- Ortofrutta bio – trend, situazione e prospettive di mercato. Roberto Della Casa
- Linee tecniche per la produzione biologica in Piemonte. Graziano Vittone
- Difesa biologica – i progetti di ricerca in corso su ticchiolatura e gestione meccanica delle infestanti. Luca Nari
- Varietà resistenti e tolleranti per la frutticoltura biologica – i risultati della ricerca. Lorenzo Berra, Davide Nari
- L’esperienza e i consigli pratici di un frutticoltore biologico. Sergio Bunino